Genau dieses Verhalten hatte ich bei meinem 1. Hund - ein Cocker - auch. Leider habe ich nicht von Anfang an daran gearbeitet und so ist es eines Tages eskaliert und er hat meinen Sohn gebissen. Lange Rede kurzer Sinn - da ich 3 Kinder habe und gemerkt habe, dass es auch erst nur ein Knurren und später dann ein Schnappen war, mußte der Hund leider weg. Der Zug war für ihn und uns abgefahren.
Heute würde ich ganz anders reagieren.
Ich würde versuchen das im Keim zu ersticken. Denn jedes mal wenn er mit seinem Verhalten durchkommt wird er stärker.
Hast du es vielleicht mal mit einer Wasserpistole versucht? Dann mußt du ihn nicht anfassen und er bekommt schon mal keine Angst vor deiner Hand und hat natürlich auch keine Möglichkeit dich zu beissen.