Ich schließ mich meinen Vorrednern an, kastrieren am besten gar nicht - schon drei mal nicht ohne medizinischen Grund und "Ungehorsam" gehört nicht dazu.
Und (Ausnahmen bestätigen die Regel) der Labrador an sich verhält sich "ewig infantil", deswegen erscheint dir sein Verhalten womöglich als "welpentechnisch", er wird aber gerade erwachsen. Hier gilt es einfach mit Training und Konsequenz dranzubleiben, der Labrador "zwingt" sich gern in den Kontakt mit anderen Hunden hinein auch wenn er eigentlich gar nicht weiß wie man's richtig macht und dann kommt zur Hibbelei das Besteigen, dass oft nur Anzeichen von Stress ist - weil es beiden Hunden viel zu schnell viel zu viel wird.