Beiträge von purzelchen2

ich würde meine frage nochmal hervorkramen wollen

Zitat von purzelchen2

eine Doku Empfehlung zum Thema Plastemüll/vermeidung

https://www.ardmediathek.de/ard/player/Y3J…Dc3MTM5NDdjYTk/

ich fand vor allem krass, nach welcher kurzer Zeit Auswirkungen im Körper nachweisbar sind, wenn wir in Plaste verpackte Lebensmittel essen

ich meide schon das meiste, offen ist noch Zahnpasta. Da gab es hier ja auch mal welche, die Tabs o.ä. probiert haben. Kann ich da nochmal Erfahrungsberichte/Kaufempfehlungen bekommen?

und die gelegenheit nutzen wollen, euch schöne, erholsame und ausreichend nachhaltige feiertage zu wünschen

ich hatte hier im df mal von den überraschungsboxen gelesen, aber es hatte mich nicht gepackt. jetzt bin ich zufällig auf der suche nach etwas anderem wieder drüber gestolpert und habe unmengen an lebensmittelboxen entdeckt, u.a. die vegan-box

https://www.vegan-box.de/themen-und-einzelboxen/?p=1&o=1

die klingen toll, ich wollte jetzt mal 2, 3 ausprobieren und bin schon gespannt. habt ihr erfahrungen mit anderen anbietern?

ich wohne mit meiner freundin nicht zusammen, aber wir hatten eine ähnliche ausgangsbasis. wenn wir bei mir sind, koche ich und sie ist meist begeistert. bei ihr kocht sie überwiegend vegetarisch und das zunehmend lecker. wenn wir auswärts essen, darf ich mir manchmal vegan vegetarische sachen wünschen, die wir dann teilen, manchmal braucht sie aber auch ihr schnitzel..

Zitat von Lagurus

Spaghetti mit Schwarzkohl und Tofu (mal sehen, wie der Schwarzkohl schmeckt, wird gerade im Biohof neben an angebaut und ich dachte, ich probiere es mal)

ich bin da auch neulich drüber gestolpert. ich fand, es schmeckt ähnlich zu grünkohl, aber besser

Zitat von Phonhaus

Vorher musst Du aber Fotos Deiner Vorratskammer schicken

ähm, äh, die würde ich natürlich in absprache mit ronja nach ihren wünschen einrichten

Zitat von Phonhaus

Ich hab keine Ahnung. Jemand ne Idee?

Der Inhalt kann nicht angezeigt werden, da du keine Berechtigung hast, diesen Inhalt zu sehen.

ich seh da:

Komm mich holen, Purzelchen! Hier werd ich nicht ausreichend gut behandelt

ich hab lange nicht auf protein geachtet und auch bisher keine idee, wieviel nötig ist, wieviel wo drin.. allerdings hatte ich über eine längere zeit muskelschwächen, die nicht anders aufgeklärt werden konnten und ich führe es jetzt auf die ernährung zurück, da ich wirklich so gut wie nie hülsenfrüchte oder anderweitig explizit protein zu mir genommen habe.

seitdem esse ich jetzt wieder mehr vegetarisch statt vegan und versuche, jeden tag irgendwas an protein im blick zu haben. heute war es ziegenkäse, mal ist es ein sojapudding, mal ein joghurt..

seitdem sind die beschwerden auch fast weg.

gut zu lesen, dass auch vollkornbrot viel eiweiß hat

Zitat von rinski

In meinem Supermarkt ist der Tofu aus dem Milch-Regal in die Fleischtheke gewandert.

Kann hier jemand verstehen, daß es mich ekelt die Glastüren zu Schinken und ko zu öffnen um mir -minderwertigen- Tofu zu kaufen?

Der Laden hat mal gut angefangen, seither wird das vegane Angebot nach und nach zurück gefahren, "meine" Milch(Hafer+Calcium ohne Zucker) und "mein" Joghurt (Natur ohne Zucker) ist immer ausverkauft, Gemüse ist gern eingeschweißt und unter dem Plastik verschimmelt,..

Ich denke ich werde wieder in der Stadt einkaufen

Lustig finde ich das Restaurant neben meinem Büro. Die werben auffällig mit "vegan friendly" ( ich finde es super, daß sie das als Werbe-Argument erkannt haben!), man kann den Käse von der Pizza ja weg lassen. Und auf die Frage nach Sojamilch zum Kaffe kam "hä? Was ist das?"

So, das war der heutige Frust

Dafür gab's auf dem Markt frische Schwarzwurzeln! Und Steckrüben, die ich eben zu einer leckeren Suppe verarbeitet habe.

Und Pak Choi, Schwarzkohl,... Bis Dienstag habe ich viel leckeres Gemüse und dann ist Bio-Bauernmarkt.

Alles anzeigen

ich kann das verstehen. wobei ich nicht weiß, wie es mir mit tofu neben fleisch gehen würde. bei den bäcker/fleischer kombis fühl ich mich aber auch nicht wohl.

in meinem bioladen sind fleisch und wurst vor ein paar jahren sogar extra hinter eine wand am ende des ladens gewandert. es ist also nicht zu sehen und niemand, der explizit das will, kommt da vorbei. das freute mich als geste für vegetarier, gar nicht mal, dass ich es nötig gefunden hätte. aber es würde mich freuen, wenn dadurch vielleicht auch der fleischverkauf weniger wurde?

ansonsten klingen deine gemüseerwerbungen sehr lecker, ich wünsch guten appetit!

Zitat

Was isst man nochmal statt Spiegelei zu Kartoffelbrei und Spinat? Ich glaube, ich werde nie einen Wochenplan gebacken kriegen.

spinat und kartoffeln sind für mich eine vollständie mahlzeit, da müsste nix dazu

wenn noch jemand umziehen will: auf dem dresdner weihnachtsmarkt haben wir bisher eigentlich auch immer geschlemmt