Ich verstehe das schon, ich arbeite selbst (fast) ohne Leckerlie.
Es gibt da nur zwei grundlegende Dinge dabei zu beachten:
1. Die Belohnung muß auch eine Belohnung für den Hund sein, dann ist es egal WAS es ist. Ob Spiel, Leckerlie, Streicheleinheit, einfach die Stimme, Umweltreize... volkommen egal.
2. Bei der Leckerlie-Methode sollte der Hund nicht etwas FÜR ein Leckerlie tun, sondern dieses als Belohnung bekommen, wenn er etwas richtig gemacht hat. Das ist der Unterschied zwischen Belohnung und Bestechung 
Wenn dein Trainer das beachtet muß er dir ja gesagt haben, wie du deinen Hund belohnst. Dann kannst du natürlich diese Belohnung gut verwenden.
Hat er das nicht beachtet, und meint der Hund tut dann das alles, weil der Hund dich so gern hat oder ähnliche Aussagen, wird alles sehr viel länger dauern und recht unzuverlässig sein 
Ansonsten hab ich dir ja schon den Tip mit der Hausleine gegeben, wenn du Angst vor der Schnapperei des Kleinen hast.