Beiträge von Brazzi

  • Mit ihm stimmt etwas überhaupt nicht!! :o(

    Zitat

    Heut Nacht, bevor wir zur TK sind konnte er ja aus eigener Kraft gerade mal den Kopf ein wenig heben aber beim TA konnte er halt wieder auf eigenen Beinen stehen und als ich das mit dem glibberigem Schleim gesagt hatte, wollte er nicht wirklich glauben, dass das kein Speichel ist und er wollte uns dann wohl nicht mehr besonders ernst nehmen

    Wenn ich sowas lese, geht mir die Hutschnur hoch!!! :down:
    Genauso bin ich vom Not-TA mal abgefertigt worden, meine Hündin fraß nicht (Labi-Mix!!), hatte starke Schmerzen am Bauch, war apatisch. Der Artzt meinte: "Ja, bei einem fast 10 Jahre alten Hund ist es ja normal, das er etwas ruihger ist. Und bei TA fressen die sowieso nicht gut, weil sie schiss haben....alle meine Gegenargumente halfen nichts, ich war ja nur ein dumme, kleine Hundehalterin....:motz:
    3 Wochen später war der Hund tot.... gestorben an einem Lebertumor, der durch eine Entzündung der Nieren und der Leber zum wachsen angeregt worden war. wie sich später heraustellte. Meine Maus hatte damals beim Not-TA eine akute Nierenkolik.... :|
    Lass dich blos nicht verunsichern - DU kennst deinen Hund am besten!

    Alles, alles Gute! :knuddel:

  • Kahle Stelle an der Augenbraue??

    Nein, schlechte Hundeeltern sei dihr bestimmt nicht :D
    Aber überhsehen kann man immer mal was. Vielleicht saß da auch nur ganz kurz eine, und Chico hat sie sich selber abgekratzt... ich hab Skadi letzens auch die Überreste einer Zecke vom Kopf gesammelt, die sie sich sekbst entfernt haben muss.

  • Bemerkenswerte Sätze

    Zitat

    Obwohl ihr Sohn gerne mal Welpen hätte von ihr, aber meinen Contra- Argumenten hat sie zum Glück zugestimmt.

    Das ist doch gut....hoffentlich erinernt sie sich auch später noch dran :|

  • Bemerkenswerte Sätze

    Sieh es so:
    Wenigstens hat die Frau sich "belehren" lassen, bevor etwas passiert ist.... den Glauben, dass eine Hündin solange empfangen kann, wie sie blutet höre ich immer wieder - da sieht man mal, wie toll sich die Leute im Vorfeld informieren :/
    Troztdem tut's mir für deinen entäuschten Cavallier leid, dass er nun Liebskummer hat....

  • Fleischgericht, das sich vorbereiten lässt?

    Nee, kein Frischkäse....ich schreibs einfachmal hier rein, ist nicht wirklich kompliziert und lässt sich wirklich gut vorbereiten:

    für ca. 12 Personen brauchst du:

    2,5 bis 3 kilo Schweinefilet (oder auch mehr, kommt drauf an, ob deine Gäste fleischfressende Pflanzen sind :D )
    1,5 kilo geriebenen Gouda (eventuell ersetzt du etwas Gouda durch Parmesan, wenn du's lieber kräftig magst)
    2 Liter Sahne
    Salz, Pfeffer
    Dosenobst wie Pfirsiche, Annanas, Mango, Birne (kannst auch frisches nehmen, finde ich aber zu aufwändig)
    Reis (idealerweise Parboiled oder Vollkorn) als Beilage (wieviel kann ich nicht sagen, ich mach Reis immer Pi mal Daumen ;) )

    Du schneidest das Schweinefilet in Medallions und würzt diese mit Pfeffer und Salz. Dann bräts du sie von beiden Seiten kurz scharf an.
    Du legst die angebratenen Medallions in eine Auflaufform (oder bei der Menge besser in zwei) und begießt sie mit der Sahne. Darüber streust du den geriebenen Käse.
    Achtung: kein weiteres Salz, der Käse bringt genug mit.
    Du kannst das wunderbar vorbereiten und einfach stehen lassen.
    Wenn du später den Reis aufsetzt kommt es in den vorgeheitzen Ofen... so 45 - 60 Minuten am besten bei 150 Grad bei Umluft. Oben sollte der Käse leicht bräunen.

    Das Obst wird ebenfalls im Ofen erhitzt, im Idealfall karamellisiert du es vorher noch etwas.

    Dazu passt wunderbar ein Rohkostsalat aus Möhren und Äpfeln oder ein Feldsalast mit Cocktailtomaten, Pinienkernen und Balsamicodressig.

    Ich hab's letzens erst gemacht, und war total begeister, wie wenig Umstand es ist. Und es schmeckt einfach super - wie gesagt, man darf nur nicht an die kleinen Tierchen denken, die einem nachts heimlich die Kleider enger nähen. :D