Einer meiner LIeblingscomix zum Thema:
http://erzaehlmirnix.wordpress.com/2013/06/13/vegetarier-nerven/
Ich meinte mit diesem "sich in unseren Breitengraden vegan ernähren" auch eher:
Muss man nicht immer in einen sauren Apfel beißen;
Permakultur kann schon allein platzmäßig nicht jede_r
Gewächshäuser sind ja auch nicht das beste - ökologisch gesehen (oder täusch ich mich da)
Oder doch tierische Produkte -dafür aus der Region, Bio etc?
Sich "ungesund" ernähren?
Auf künstliiche Zusatzstoffe zugreifen? Oder auf Dinge, die von irgendwoher geflogen werden müssen?
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Hmmm... wie gesagt ich bin ja am überlegen, ob ich nächstes Jahr mal einige Monate aus gesundheitlichen Gründen vegan leben soll/will. Nun schaue ich schon immer wo was drin ist - und ich muss feststellen, das alles was richtig lecker ist, idR nicht vegan ist.
Chips, Vollmilchschoki, Käse.... :/ Die fertigen Ersatzprodukte empfinde ich eher als "billigen Abklatsch" und selber machen ist meist ein wenig aufwendig. :|
Hach, alles net so einfach