Huhu Fories !
Heute war ich beim Schlachter und hab Grosseinkauf gemacht.
U.A. hatte der ein Angebot für Rindersteaks und Gehacktes und Gulaschfleisch.
Hab ich zugeschlagen, hab ja an meinen Hund gedacht.
Unterwegs fand ich dann aber, dass man ja auch mal Gulasch machen könnte, so für die Menschen.
Ich muss gestehen, dass das Gulasch meiner Mutter nie so ganz gut war, da das Fleisch immer zäh wurde. Daher mochte ich das nie so gerne.
Ich bin aber davon überzeugt, dass man das auch besser hinkriegt.
Im I-Net hab ich jetzt mehrere Rezepte gefunden, aus denen ich mir wohl ein eigenes zusammenbasteln werde.
Es irritiert mich, dass bei einigen Rezepten gleichviel Zwiebeln wie Fleisch genommen werden. Das werde ich tunlichst unterlassen...... :furz:
Ich werde wohl die 'weniger Zwiebeln, dafür Karotten und Kartoffeln' Variante nehmen.
Fleisch muss man anbraten, bevor man Brühe aufgiesst, oder ?
Vielleicht habt Ihr ja noch den einen oder anderen guten Tipp für mich.
Ich hab beim kochen normalerweise zwei linke Hände, also bitte keine zweifach-Loopings oder sowas.
Dankää
Chrissi