Beiträge von sahia

Meine Ententeilchen schmoren grad vor sich hin, in 5 Minuten werden sie gedreht - dann noch ne Stunde :)

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schon mal ganz auf die schnelle: diese krebserregenden stoffe schädigen nicht nur dich, sondern auch mich! weil sie ausdämpfen und ich sie damit einatme ... es sind flüchtige stoffe und damit schädigst du MICH ... es ist nicht nur beslästigung, es ist schädigung: reicht die butter beim fisch?

Wenn du davon ausgehst, dann müsstest du gerade auch etwas gegen Pipi an Häuserwänden haben - schließlich schädigt das entstehende Ammoniak schon in geringen Konzentrationen die Atemwege und führt zu Verätzungen.
Die heutigen Weichspüler sind sehr gut abbaubar, da sie meist aus tierischen/pflanzlichen Esterquats bestehen. Das, was wirklich Probleme machen kann, sind eigentlich die Duftstoffe, ich reagiere auch auf manche.

Aber wenn wir danach gehen, was alles krebserregend sein kann und wovor ich mich schützen müsste, dann müsste ich mich wahrscheinlich irgendwo in ner Kapsel auf'm Meeresboden verstecken. Und selbst da könnte natürliche Strahlung doch noch schädliche Einflüsse auf mich ausüben

Mal so nebenbei, weil hier über die böse Chemie geschimpft wird:

Urin hat einen Ph-wert von 4,5 - 7, also hauptsächlich im sauren Bereich. Harnstoff selbst ist basisch.

Gehen wir jetzt davon aus, dass die verputzten Hauswände CaCO3 (Kalk) enthalten, sieht's wie folgt aus:

Harnstoff an sich reagiert nicht mit CaCO3, ist allerdings Wasser da, kann der Harnstoff mit Wasser und OH- reagieren. Das entstehende Ammoniumsalz der Carbaminsäure würde sich zu Ammoniak, Wasser und CO2 zersetzen.
Wasser und Ammoniak verflüchtigen sich, zurück bleibt CO2, das mit OH- zu Hydrogencarbonat reagiert. Die Carbaminsäure könnte ebenfalls mit OH- reagieren und im Endeffekt hast du dann Calciumdihydrogencarbonat, welches löslich ist.
Heißt also, der schwerlösliche Kalk verwandelt sich in lösliches Ca(HCO3)2 und deine Wand löst sich auf.

Zu bedenken ist ausserdem, das sich im Putz viele kleine Mikroorganismen befinden, welche den Urin verstoffwechseln. Die Stoffwechselprozesse sind sauer (unter ph-wert 4) und zerfressen dir auch über kurz oder lang die Wand.

Ach verdammt ich und meine große Klappe. Naja, wird schon schief gehen, ich sag dann, wie's geworden ist.

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Über die 7 Stunden Ente im Bratbeutel

Keine Chance - dann nimmt mir Omi die Teilchen weg und schmort sie wieder (Ergebnis: Fleisch saftig, aber labberige Haut ) - dauert viiiiiiiiiiiiiiel zu lange! Ich werd sie denk ich anbraten und dann bei 80°C in Ofen legen.

Hoffe das geht gut - habe bisher nur Erfahrung mit ganzen Enten und den Brüsten.

Hat jmd. ne Idee wie ich ne kleingehackte Ente im Ofen knusprig und saftig zu gleich bekomme? Einfach die Teilchen auf's Backblech? Und wo krieg ich dann ne Soße her? Ist alles noch mit Knochen.

Meine Omi hat leider alle Enten zerkleinert, obwohl ich auf ne komplette zum Fest bestanden habe. Angeblich haben sie im Ganzen nicht in Tiefkühler gepasst. :nosmile:

Bei uns gibt's immer noch nix - keine einzige Flocke in Sicht! :pissed:

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Meine Hexenküche war erfolgreich, deine auch?

Naja, geht so. Ich werde wohl naturtrüben und klaren Apfelsaft mischen, dann schmeckst besser. Wir machen ne Dorf-Glühweinrunde und da ich ja keinen Wein darf, hat man mir die Aufgabe zugesteckt, den Kinderpunsch zu mixen.

Ich schließe mich der Hexenküche an

Versuche gerade eine gute Mischung für den Apfelpunsch zu finden. Aber entweder isser zu sauer oder süß.

Ich nehm dann einmal Kroketten pur ohne alles ich hab heute mit ner Freundin festgestellt, dass ich eigentlich ganz schön mäkelig bin, was das Essen angeht - ausser Fleisch, da ess ich alles, was weniger als 6 Beine hat...