ich finde diesen anbieter auch super, zumahl die auswahl einfach unschlagbar ist
also es kommt alles in einem Karton (mit styroporplatten innen) gefroren an.
Ich bestelle aber immer 27 kg.
Da ich in italien wohne ist mein fleisch manchmal schon etwas angetaut, es gibt zu mir auch keine expresslieferung.... aber in der regel alles schön gefroren.
im kunstdarm gefrostet heißt, es sind so "würste" mit vorne und hinten ösen (als verschluss). der kunstdarm ist eigentlich normales, dünnes plastik, so folie. ich schneide die wurst durch einen Kreuzschnitt auf, dann geht die folie gut ab.
besser passt mir aber die normale verpackung. denn da geht das auspacken noch schneller
hoffe das ist irgendwie verständlich
zum auftauen leg ich das fleisch in den kühlschrank, damit es nicht zu schnell auftaut, aber manchmal tau ich es auch bei zimmertemperatur auf, wenn ichs mal vergessen hab besser ist aber natürlich das langsame auftauen