Beiträge von Lajela

Das kommt mit dem Alter Wobei das die Lider stark hängen beginnen wenn die es vorher nicht gemacht haben, ist eigentlich nicht normal. Das aber die Lefzen im Wachstum mehr werden ist normal - kann man an den Elterntieren bzw deren Blutlinien recht gut festmachen wie stark die Belefzung ausfallen wird. Die Unterschiede kann man auch gut beim Knirps sehen (sind ja eine Bilder hier), Junghund - 1 Jahr - 2 Jahre - 3 Jahre. Allein ihr Kopf hat in den letzten Monaten noch einige Schübe gemacht

35kg Junghund die mit Schmakkes in die Leine gesprungen sind, der Karabiner hält Dürfte die G2-Leine gewesen sein, entsprechend mach ich mir da keine Gedanken mehr (meine ausgewachsenen machen so nen Blödsinn aber auch nicht).
Ich hatte beim ersten Mal kurze Leinen, Retrieverleine und eine Doppelleine bestellt und mich dann geärgert weil ich mit den kurzen und der Retriever nicht so richtig warm werde, irgendwie verwend ich dann halt doch immer nur Doppelleinen. Und da kam mir das gestern gerade recht Ich hab mich fürs erste auch mit ausreichend Leinen eingedeckt - und hoff einfach die machen nicht ganz dicht.

Ja, Ausverkauf Toll, also musst ich auch wieder zuschlagen

Hmm, ich mach ja nur reine Roggenbrote und die sind klebrig aber nicht flüssig. Aber ich würds wohl trotzdem in den Ofen packen, mehr als das es nichts wird kann eh nicht sein.
Deinen Dieter packst in eine Dose oder Marmeladeglas und kannst ihn dann in den Kühlschrank stellen. Füttern tust du ihn erst am Vortag wieder wenn du vor hast Brot zu backen

Ja, ist der Octavia Und ich liebe diese Farbe

Ich war meinen Wagen gestern abholen Endlich wieder Platz für die Hunde ohne das man den Master in Tetris haben muss
Das ist mein Schlumpf

...wenn du dich freust morgen den Kombi zu übernehmen Obwohl es dir schon ein wenig leid tut, den tollen A3 wegzugeben
...wenn du deine Arbeitszeiten nach den Hunden richtest

Schade das so ein Geheimnis um die Rasse gemacht wird...
Bei "meiner" Rasse ist das kupieren im Ausland nach wie vor normal, ein Umdenken findet inzwischen aber auch bei den Züchtern statt, viele kupieren die aktuellen Würfe nicht mehr - hat aber zusätzlich auch einen ganz einfachen Grund: ein kupierter Hund darf in div. Ländern nicht ausgestellt werden.
Aggressiver ist keiner der kupierten Hunde die ich kenne. Die Welpen dürfen ja erst dann beim neuen Besitzer einziehen, wenn die Wunden abgeheilt sind, also mit dicken Verbänden und offenen Wunden die schmerzen bekommt heute keiner seinen Hund (seriöse Herkunft vorausgesetzt).
Im Grunde hast du zwei Möglichkeiten, dich bei deinem Züchter auf Geschlecht und Farbe festzulegen und "dein" Welpe bleibt unkupiert - wie er sich entwickelt ist nicht abzusehen. Oder du suchst dir einen Züchter der nicht mehr kupiert und wählst dann mit 6-7 Wochen aus.

Dankeschön! Ich hab die beiden bisherigen Brote in einer Glasschüssel gehen gelassen, Problem ist halt nur, dass die recht groß ist, entsprechend hab ich ein Brot das der Schüssel entspricht (Foto hab ich eh vorne), sprich mir würds besser zusagen wenns im Durchmesser 2cm weniger hätte und die dann dafür in die Höhe gehen würden daher die Überlegung zum Gärkörbchen.

Saltimbanco: Ich hab mich da ans 100% Roggenrezept von Sheigra gehalten und kann nur sagen, ich bin absolut zufrieden und probier nur noch mit der Menge an Gewürzen ein wenig rum, also das Rezept kriegt von mir ein Und nachdems ja mein erstes Brot ohne Backautomat oder Fertigmischung war, und trotzdem total lecker kriegts von mir definitiv das Prädikat "Anfängergeeignet"

Die witzige Anleitung findest du hier

Zitat

Sauerteig anzusetzen ist gar nicht so schwierig wie man denkt.
Ich hab meinen 1.Sauerteig nach dieser lustigen Anleitung hergestellt
http://www.chefkoch.de/forum/2,37,150…viel-Humor.html

Sonst wär hier noch eine Schritt für Schritt Anleitung
http://www.der-sauerteig.com/phpBB2/viewtopic.php?t=75
Eine Hand voll (eine Hand voll = ca. 100 g; genauer brauchen wir es beim Sauerteig nicht!) Roggen-, Dinkel- oder Weizenmehl (Typ 1050 oder 1150) wird mit so viel lauwarmen Wasser ordentlich zusammengerührt, dass es ein Brei ähnlich eines Pfannekuchen-, oder Waffelteiges wird. Es wird abgedeckt und warm stehen gelassen. (optimal ist es auf dem Heizkörper mit einem untergestellten tiefen Teller). Alle 12 Stunden schlägt man den Brei ordentlich durch (bis er Blasen wirft) und stellst ihn wieder abgedeckt warm und ruhig hin.

Jeden Tag gibt man eine knappe Hand voll neues Mehl dazu, und rührst es mit lauwarmen Wasser wieder gut durch, dass es gerade wieder eine waffelteigartige Masse wird.

Dies wiederholen wir 4-5 Tage lang: Regelmäßig durchschlagen, jeden Tag etwas Mehl dazugeben und mit lauwarmen Wasser zu einem waffelteigartigen Teig verrühren.