Beiträge von SilkesEika

Zitat von Juliaundbalou

ich esse normalerweise keine Schokolade, akut aber recht viel (2 Tafeln pro Woche?), um möglichst viele Kalorien reinzukriegen.

WArum das? Kannst Du den Kalorienbedarf nciht anders decken als durch Süßigkeiten?

Zitat von Juliaundbalou

Mittlerweile koche ich meistens Hirse statt Reis, ist eh schneller fertig und liefert wenigstens mehr Nährstoffe.

Ich habe hier noch nie Hirse bekommen, die NICHT aus China importiert wurde.

Zitat von Juliaundbalou

eider waren die Linsen verunreinigt mit Getreidekörnern. Beim Essen der Suppe biss ich auf Körner und starb danach tagelang an höllischen Bauchschmerzen.

Oh das würde ich sagen, das finde ich verantwortungslos es so zu verkaufen!

Zitat von Juliaundbalou

Dass man Hülsenfrüchte nicht aus Deutschland kriegt, finde ich auch doof... Wenigstens gibt es das ganze Getreide aus Deutschland, Pseudogetreide ja auch.

Quinoa wird hier seit neustem in Hessen angebaut:

Qunioa - Video

Qunioa- Artikel

Ich kaufe auch selten diese Ersatzprodukte, weil es viel zu viel Müll aussenherum ist.

ABer ist eine gute Frage, mit Like Meat, habe ich mir noch nie Gedanken gemacht.

Ich hatte neulich das Problem Räuchertofu zu bekommen.

Normalerweise hole ihn aus dem Aldi. Den finde ich einfach am leckersten. Leer, dann bin ich in den Norma gefahren, wo es auch welchen gibt die ihr Soja aus Deutschland haben. Da gibt es Räuchertofu garnicht mehr und dann bin ich Edeka wo ich dann einen bekommen habe.

Mich nervt es dass om Supermärkten das vegane Sortiment doch noch sehr klein ist.

Zitat von Lagurus

Das schwierigste ist, seiner Umgebung klar zu machen, dass man nun vegan isst und sich den eventuellen Diskussionen zu stellen und denen klar zu machen, das man es ernst meint.

ohja, das stimmt, da gebe ich Dir absolut recht!

Ich war ja komplett alleine und niemand ist mit mir umgstiegen. Meine Schwester hätte es in der Fastenzeit mit mir zusammen versucht, aber da es erst später erfahren hat.

Mein Kollege schaute mich etwas irritiert an und meinte dann vorsichtig: "wollen sie es nicht erstmal vegetarisch versuchen?"

Weil ich echt von Fleisch direkt auf vegan umgestellt habe von heute auf morgen.

Meine Mutter warf mir vor, es sei meine neue Religion, mein Mann hielt mich für verrückt und ich würde eh nicht lange durchhalten.

Tja, einfach drüber stehen und sein Ding machen.

Diskussionen und Ratschläge habe ich mir angehört und geschwiegen oder das Thema gewechselt. Es bringt eh nichts.

In meinem Umwelt sind 3 inszwischen an Vegan interessiert und offen, haben aber nicht umgestellt, der Rest läßt mich machen.

Zitat von GruenerTee

SilkesEika

Saarbrücken aber da ich alleine Lebe habe ich nur genug für mich gekauft

Kann man das nicht strecken. Ein Brokkoli für dich alleine ist doch viel zu viel... *fg*

Zitat von rinski

Bei spontanen Restaurant Besuchen gibt es immer minfestens Nudeln mit Tomatensoße, Bratkartoffeln, Salat, etc.

Ja genau, ich war mal mit meiner Familie in einem Fischrestaurant und habe von der Kinderkarte Nudeln mit Tomatensoße gegessen und zum satt werden einen Salat mit Essig& Öl.

Zitat von Xsara

Aber eine Frage: Welche Pflanzensahne kann man denn gut aufschlagen?

Ich habe mal einen veganen Maulwurfkuchen mit Schlagfix gemacht. Die "Sahne" ist nicht ganz sooooo fest wie normale Sahne, aber sie hält...

Zitat von GruenerTee

Oh wusste nicht, dass es hier so ein Vegetarisch / Vegan Thread gibt. Da mach ich doch mal mit.

Ich mach heute wieder Asiatischer Knoblauch-Tofu mit Reis und Brokkoli

Freu mich drauf

^Wo muß ich hinkommen um eine Portion abzustauben ???

Zitat

Da ich diese Ernährung der Umwelt zuliebe praktiziere, kann ich keinen 100% Anspruch haben. Das ist quasi unmöglich.

Ich sage immer gern wieder: "Wenn jeder nur das tun würde, was er selbst ohne große Einschränkungen tun kann, wäre der Welt schon geholfen".

Bei Buffet ist es einfach: Salat, Nudeln, Gemüse (auch falls es in Butter geschwenkt ist), Kroketten... eben nur das Fleisch weglassen.

Essen gehen in Restaurants, da bin ich dann einer der einen Salat bestellt oder eben was vegetarisches...

Für unterwegs: Ich habe dann meist Nüsse, Energieriegel, Obst dabei und auf die Arbeit nehme ich mir immer eine Lunchbox mit

Zitat

Hm, aber die sprechen auch davon, hier unbeliebte Teile zu verkaufen im Ausland.

Stellen es so dar als sei das positiv ... dabei machen wir so dort die Märkte kaputt..

Genau darum geht es doch. WIR schlachten auch Tiere in Deutschland, verwenden aber nur die "beliebten" Stücke davon und schmeißen den Rest weg. WEnn dann was anderes gebraucht wird, kommt es aus dem Ausland und das ist doch ziemlich ....