Hmmm.....das "am Kopf anfassen" ist eher Vertrauenssache, kommt dann immer auf den individuellen Hund an und kommt auf die Art und Weise des Anfassens an.
Wenn ich einen mir fremden Hund sehe gehe ich nicht hin, beug' mich ueber ihn und taetschel im den Kopf......bei meinen eigenen Hunden hingegen ist das ok, die kennen mich und wissen das da nichts Schlimmes und Bedrohliches auf sie zu kommt mit meiner Hand.