Hallo Silke,
hab ja eben schonmal gefragt: Kennt er Nein oder Aus?
Wenn er nach Euch schnappt, dann würde ich laut "Aua" rufen, damit er merkt, dass es nicht ok ist.
Ich denke irgendwie sind diese 5 Min. mehr oder weniger normal, meiner ist heute 8 Monate alt geworden und hat immer noch hin und wieder kleine Austicker. Für ihn ist das wahrscheinlich alles Spiel, dennoch solltet ihr euch irgendwie gegen ihn durchsetzen können. Bei der Couch zb würde ich es so machen: Ihn einfach runter setzen und irgnorieren, will er wieder rauf, dann "nein" sagen und ihn natürlich nicht drauf lassen. Beruhigt er sich, dann loben.