Beiträge von Black Shadow

Ich esse Königsberger Klopse total gerne!

Hier das Rezept:
500g Hackfleisch würzen, 1 Ei, ein wenig Paniermehl und Kapern (nicht alle) mischen und Klößchen formen. Diese dann so zehn Minuten ( je nach Größe) bei schwacher Hitze in Brühe gar köcheln. Die Klöße aus der Brühe nehmen und die Brühe noch mal richtig aufkochen lassen. Mit hellen Soßenbinder oder Mehlschwitze andicken, die restlichen Kapern und die Klöße wieder in die Soße tun und mit Salz, Pfeffer, ein wenig Zitronensaft und Sahne abschmecken.
Ich hoffe ich habe jetzt nix vergessen! Auf jeden Fall ganz einfach gemacht und lecka!
Ach so und dazu gibt es dann natürlich Kartoffeln.

Heute gibt es Königsberger Klopse mit Kartoffeln! Lecka!!

Zitat

Wir waren heut Essen:

Carpaccio vom Rind

Flambierte Bandnudeln mit Steinpilzsahnesoße, darüber frische Trüffel gehobelt

Zabaione

Lecker

Ich hoffe ja mal das wir bald im Lotto gewinnen und auch mal in diesen Genuss kommen dürfen!! ;D

Das Video ist echt cool!!

Ich habe einmal bei Banderundmehr bestellt und war zufrieden! Die Ware war schon da bevor ich das Geld überwiesen habe! Sehr netter Kontakt!

Danke!!
Weil du Geburtstag hast wünsche ich dir ja viel Sonne beim Grillen!!
PS: Noch jemand aus den DF der morgen 18 wird!!

Chanti
Sieht super aus!! Schön das du auch noch Bilder dran gemacht hast!! :2thumbs:

Ich nehme den Stoff noch breiter, 0,5 cm umzubügeln ist mir zu anstrengend!

Zitat

Heute gab es selbstgemachte Hühnersuppe und morgen gibt es äähm Grillzeugs, Nudelsalat, Kartoffelsalat, Thunfisch-Mais-Salat, Käseplatte, Tomaten-Mozarella-Platte, gegrillte Maiskolben ...

:^^:

Na dann hoffen wir mal das die Sonne für dich morgen scheint!

Hört sich auf jeden Fall lecka an!! Hast du das Rezept vom Thunfisch-Mais-Salat?

Zitat

also ich hätte dann gerne das Schwein das sieht so lustig aus.

Soll ich dir meine Adresse schicken?

Nehme auch gerne den Hasen mit dazu!

:D:D

Hallo!! Könnt ihr das bitte per Mail klären und nicht hier!!! Bevor der Fred geschlossen wird deshalb!!