Hallo,
einfach, schnell und lecker (finde ich)
Champignon-Pfanne
1 Schale Champignons
1 Schale Brotaufstrich von "Brunch" gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen (Kräuter oder Tomate oder Paprika oder...)
Zwiebel
Speck oder Putenstreifen nach Belieben, kann man bei Bedarf auch weglassen
Champignons dritteln oder vierteln
Zwiebel klein schneiden (oder gehackte Tiefkühlzwiebeln nehmen)
Öl in der Pfanne heiss werden lassen, Zwiebeln und Speck kurz mit anbraten, dann Pilze dazu. Wenn die Pilze leicht Farbe bekommen, den Brotaufstrich dazugeben. Der löst sich cremig auf, erst dann nach Geschmack würzen.
Dazu gibt es bei uns Brot zu stippen.
