Beiträge von Tanzbaerin

  • RHEIN-MAIN-FORUMSTREFFEN 2009 Teil 4

    Und nun sind schon 75 % von 2009 vorbei - das letzte Quartal ist angebrochen. Bald ist Weihnachten und morgens und abends ist es schon richtig dunkel.

    Dennoch bleiben die Rhein-Main-Foris aktiv und verabreden sich hoffentlich weiterhin fleissig zu grossen und kleinen Treffen.

    Gleich zu Beginn sind Karin und Spike sowie Heinz, Leika und ich für eine Woche unterwegs. Wir fahren am 3. Oktober in die Lüneburger Heide, am 10. kommen wir zurück und wären dann am 11. gerne wieder bei einem Treff dabei....

    Ich werde den anderen Thread schliessen lassen.....

    Liebe Grüsse
    Gudrun

  • RHEIN-MAIN-FORUMSTREFFEN 2009 Teil 3

    Die Rhein-Main-Foris freuen sich immer über Zuwachs - und wir treffen uns an ganz unterschiedlichen Stellen.

    Die Gundwiesen sind in Mörfelden-Walldorf, OT Walldorf, wir treffen uns dort meist am Gundhof (Ausflugslokal) - schau dir die Gegend mal in Google Earth oder Google Maps an - Mörfelden-Walldorf, Am Gundhof 2

    Auch unter der Woche geht immer mal was - schau einfach hier rein und frag, wenn Du nicht genau weisst, wo Du hin möchtest.

    Unsere Hunde vertragen sich meistens mit anderen - klar muss manchmal geklärt werden, wer das sagen hat, aber richtige Streitereien gab es bisher eigentlich nur sehr selten.

    Je nachdem, wie Deine Maus auf andere reagiert, können wir auch erst mal ein Schnuppertreffen in kleinerem Kreis machen.

    Wo wohnt ihr Neuhessen denn? Vielleicht haben wir ja da in der Ecke auch "Jagdgründe"....

    Liebe Grüsse
    Gudrun

  • Rund um Soderstorf, Lüneburg, Amelinghausen usw.

    Hallo liebe Heide-Foris....

    Wir machen vom 3. - 10. Oktober Urlaub auf einem Bauernhof in Soderstorf-Schwindebeck und würden uns über nette Gassibekanntschaften freuen, die uns vielleicht die ultimativen Tipps zu Hundeparadiesen geben können.

    Wir, Heinz, Gudrun und Leika (Tanzbaerin) sowie Karin und Spike (Spike_Karin), sind sonst im Rhein-Main-Gebiet mit den Rhein-Main-Foris unterwegs.

    Kontaktaufnahme gerne durch Angabe der Kontaktdaten per Mail (freigeschaltet), ich antworte dann und gebe unsere Handynummer bekannt, damit wir uns verabreden können. Ob wir im Urlaub online sind weiss ich noch nicht.....

    Ach ja - wenn es mit einem Treffen nicht klappen sollte, sind wir auch für hundetaugliche Ausflugstipps dankbar.... und für Restauranttipps.....

    Gruss
    Gudrun

  • Gefüllte Paprika

    Ich machs auch nochmal ein kleines bisschen anders und - wie ich finde - einfacher....

    Hackfleischmasse wie für Frikadellen (also mit Brötchen, Ei, Zwiebeln, Petersilie) in die Paprikaschoten füllen (die natürlich von Kernen und weissen Zwischenwänden befreit wurden.

    Ich habe einen Topf mit Dämpfeinsatz, der kommt nun zum Einsatz.

    Im Topf die Sosse "ansetzen" - aus pürierten Tomaten, Gewürzen, etwas Zucker, ggf. vorher ein Zwiebelchen anschwitzen.

    Die gefüllten Paprikaschoten mit der offenen Seite nach unten in den Dämpfeinsatz packen und über der Sosse garen. So läuft der Fleischsaft in die Sosse und die Schoten selbst bleiben schön fest und trocken.

    Dazu gibt es entweder Reis oder Kartoffelpürree.

    Sollte Füllung übrig sein, kann man kleine Bällchen formen und entweder braten oder in der Sosse garen.

    Die Version mit dem Schafskäse werde ich mal ausprobieren - ich bin ein Schafskäsejunkie...

    Gruss
    Gudrun