Hallo,
Du weißt sicher nichts über die Vorgeschichte des Hundes und kannst nur vermuten, was der Auslöser sein könnte.
Viele Hunde aus dem Auslandstierschutz haben Probleme mit Männern. Bei Faro, unserem Border Collie aus der Tötungsstation auf Mallorca war das auch der Fall. Mit meinem Mann hatte er kein Problem, aber fremde Männer fand er absolut überflüssig , bellte sie an und verschwand dann in den Keller.
Ich würde raten, dass Dein Freund Eurem Hund das Futter gibt; über Fressen erreicht man schon mal einen kleinen Vertrauensaufbau.
Lass Deinen Freund, wenn der Hund sich beruhigt hat und aufhört, ihn anzubellen, mit dem Hund spielen. Am besten geeignet sich Mensch/Hundespiele wie einfach mal zusammen rennen oder auch mit einem Spielzeug zergeln. Das hat bei Faro große Erfolge erzielt.
Spielen mit dem Menschen, den er noch nicht einschätzen kann, ist in meinen Augen eine gute Sache zum Bindungsaufbau