Ich mache ca. alle vier Wochen den Obst-/Gemüsemix fertig, indem ich hartes Obst und Gemüse in den Entsafter schmeisse. Den Saft verwende ich um die verschiedenen Salate, überwiegend Eisbergsalat zu pürieren, auch die weicheren Obst- und Gemüsesorten püriere ich zusammen in einer großen Schüssel und füge zum Schluss den Trester aus dem Entsafter dazu. Alles vermischen und portionsweise in kleinen Gefrierbeuteln (ca. 20-25 St.) einfrieren. So habe ich für ca. 4 Wochen Obst-/Gemüsebeilage.
Gruß lennox
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