Jein.
Es gibt auch bei erwachsenen Hunden solche Tests, die man als Therapeut machen kann - besonders bei Aggressions- und Kommunikationsproblemen, um ein Problem einzugrenzen, aber da geht es dann nicht mehr um auf den Rücken legen oder von oben greifen.
Was da gemacht werden kann, kann man in diversen Büchern nachlesen. Ich möchte das hier auch nicht unbedingt ausführen, denn es ist nicht immer ganz ungefährlich, besonders wenn gewisse Problematiken vorliegen.