Im Radio wurde gestern oder vorgestern eine Ernährungswissenschaftlerin gefragt, was von dieser "neuen Studie" zu halten wäre, sie sagte sinngemäß, dass das lediglich (mal wieder) eine Zusammenfassung bereits veröffentlichter Studien wäre, absolut nichts neues darn stünde und dass die Quintessenz im Prinzip die gleiche wäre wie vorher auch schon: Fleisch essen: JA, auch rotes und auch Fleischwaren, aber eben nicht unbedingt jeden Tag und ständig, also der "Durchschnittsmensch" sollte seinen Fleischverbrauch sowieso, auch ohne diese "neue Studie" überdenken und gegebenenfalls reduzieren.
Neue Studie..ohje.. Metareviews zum Thema rotes Fleisch kommen quasi monatlich heraus^^. Neu ist nur die Einstufung.