Beiträge von Frufolino

Zitat

Zitat von Frufolino

So, hier wird es jetzt gemütlich. Es gibt Rucolasalt mit Feige, Walnüssen, Avocado und einem Dressing aus Balsamessig und Kürbiskernöl. Außerdem Kürbis-Spinat-Lasagne und zum Nachtisch Schmandkuchen mit Apfel und Zimt :)

Externer Inhalt up.picr.de

Inhalte von externen Seiten werden ohne deine Zustimmung nicht automatisch geladen und angezeigt.

Klicke hier, um das externe Bild anzuzeigen

Das klingt köstlich! Gibt es zu der Lasagne ein Rezept?

Puhh, Rezept ist bei mir immer schwierig aber ich versuche mal zu rekonstruieren was drin war, richtige Mengenangaben gibt es aber nicht

Für die Kürsbissoße habe ich einen kleinen Kürbis mit 4 Zehen Knoblauch, reichlich Thymian, 2-3El Agavendicksaft und etwas Wasser gar gekocht und püriert.

Den Spinat (es war etwa eine halbe Packung Blattspinat, ich glaube das müssten 250g sein) habe ich in einer Pfanne mit etwas Milch erwärmt, zwei Zehen Knoblauch dazu, etwas Salz, Pfeffer und Muskat.

Und ansonsten gab es nur noch einiges an Bechamel und Käse

Sorry, genauer bekomme ich es nicht hin. Aber ich glaube es gibt ganz viele Rezepte für Kürbislasagne im Netz :)

So, hier wird es jetzt gemütlich. Es gibt Rucolasalt mit Feige, Walnüssen, Avocado und einem Dressing aus Balsamessig und Kürbiskernöl. Außerdem Kürbis-Spinat-Lasagne und zum Nachtisch Schmandkuchen mit Apfel und Zimt :)

Heute mittag gab es eine kleine Portion Möhrensuppe, eine kleine Portion Nudeln und ein Partybrötchen mit Avocado und Tomaten.

Heute abend und morgen gibt es Kürbis-Spinat-Lasagne :)

Alpro hat jetzt auch einen neuen (not) yoghurt, vielleicht kommt der auch besser an Joghurt dran?

Ansonsten schwöre ich auf Alsan, Vio-Block habe ich als kokoslastig in Erinnerung und das fand ich sehr eklig

Hier gibt's Geburtstagsreste :)

8.10. Was ist dein größter Traum?

Eine richtig lange Weitwandertour wäre mein nächster großer Traum. Also mehrere Monate oder gleich ein ganzes Jahr. Alternativ würde ich auch gerne endlich ein paar Monate in Island wohnen/arbeiten.

Bandnudeln mit Hexenröhrling und Parmesan

Ich war heute auch endlich mal wieder Pilze gucken :) bei meiner Mutter ist allerschönster Mischwald aber es fehlt noch ein bisschen Regen. Reizker findet man an jeder Ecke (und Parasole und Tintlinge), die waren aber alle schon ein bisschen zu alt.

Hier würde ich auf Butterpilz und ich habe keine Ahnung (Marone die nicht blaut? Ziegenlippe?) tippen

Irgendein schüppling? Habe ich nur mal zum Bestimmen angeschnitten

Eine Glucke für eine Freundin

Und der schönste Hexenröhrling der Welt

Wird heute abend auch endlich mal probiert :)

Erstmal Frühstücken

Ich habe Bock auf Bandnudeln mit Salbei, Parmesan, Pinienkernen und Steinpilzen. Letztere muss ich aber erstmal finden