Ich mache Kürbis ab jetzt eigentlich in alles:D Kartoffelpfanne mit Kürbis und Feta, Kürbisgnocchi mit Pilzen, Kürbis gefüllt mit Pilzen und überbacken mit Raclette-Käse, Kürbis-Spinat-Lasagne, Kürbis-Käse-Soße mit Bandnudeln, Kürbisrisotto, Kürbisaufstrich, Flammkuchen mit Kürbis und Camembert. Allerdings nehm ich dafür immer nur Hokkaido weil ich alle anderen nicht überzeugend finde.
Ich war am Wochenende auf einem Wandermarathon und neben der Anstrengung war es wirklich schön! Wir sind über 46km sehr viele der Habichtswaldsteige (Nordhessen) gelaufen und haben jeden Berg mitgenommen. Das alles bei wunderbarem Spätsommerwetter :)
Morgens/Mittags Sandwich aus dem Kontaktgrill mit Frischkäse, Feta, Süßkartoffel und Thymian.
Nachmittags/Abends entweder Kürbis-Kartoffel-Pfanne mit Feta oder Flammkuchen mit Kürbis, Steinpilzen, Spinat und Feta. Bin mir noch nicht so sicher und entscheide dann spontan :)
Es wurde Flammkuchen und ich bin jetzt kulinarisch im Herbst angekommen :)
Morgens/Mittags Sandwich aus dem Kontaktgrill mit Frischkäse, Feta, Süßkartoffel und Thymian.
Nachmittags/Abends entweder Kürbis-Kartoffel-Pfanne mit Feta oder Flammkuchen mit Kürbis, Steinpilzen, Spinat und Feta. Bin mir noch nicht so sicher und entscheide dann spontan :)