Es gibt Vorgaben für die Bio-Siegel, über die man sich sogar im Internet informieren kann, wenn man denn will ...
Nur, weil ich ein Label habe, schließt das ja nicht aus, dass ich mit bestimmten Dingen werben darf, die nicht reguliert sind. Der Einsatz von Kupfer steht ja zum Beispiel stark in der Kritik und wir können hier feststellen, dass Flächen der Biobetriebe noch weniger Niederwild aufweisen, durch die viele mechanische Bodenbearbeitung.
Aber falls du dich auskennst, mich würde tatsächlich Interessieren, in wie fern das Bio-Siegel Vorgaben zur Nutztierrasse macht, und nicht bloß zur Haltung. Meines Wissens nach ist man da dann ja doch eher in Richtung Demeter unterwegs?
Unser Schweinefleisch beziehen wir zum Beispiel mittels Leasing, dort setzt man auch auf Kreuzungen und ist super transparent, Zertifiziert ist da aber gar nichts, vermutlich auch wegen der damit verbundenen Kosten. Weder Bio noch Demeter. Ein Betrieb muss doch nicht zertifiziert sein, grade im Bereich Direktvermarktung lohnt sich das häufig gar nicht.