Ich antworte jetzt mal so mehr oder weniger an Alle - wenn ich das hin bekomme . . .
Vielleicht habe ich mich auch etwas falsch ausgedrückt 
So, wie sie jetzt ist, haben wir sie ungefähr Gewichtsmäßig im Tierheim kennen gelernt - allerdings darf man nicht vergessen, daß sie da ihr dickes Winterfell hatte (war ja Ende November).
Dann haben wir im Dezember gemerkt, daß Bella immer schlanker war, wenn wir sie zu ihren Gassi Gängen besucht haben, und als wir sie Anfang Januar zu uns geholt haben, war sie uns viel zu dünn.
Wir haben sie dann wieder etwas aufgepäppelt, sie verlor langsam ihr Winterkleid und dann kam die große OP.
Danach haben wir einen guten Weg gehabt, als sie ihr Sommerfell hatte, war sie schön schlank - mit Taille - aber bestimmt nicht dünn!
Ich war happy, weil mein Hund es auch zu sein schien und alles war tutti.
Seit nun Obst fällt fing Bella an, wieder zuzulegen - ich habe es ja selber gemerkt und gesehen - aber als die im Tierheim mir das dann auch so noch sagten, kamen mir natürlich Bedenken, denn runter geht ja bekanntlich immer schwieriger, als rauf.
Dem wollte ich halt früh genug entgegentreten - versteht ihr, wie ich das meine?
Aber wenn Bella die Kohlehydrathe fehlen, mag sie das Obst wahrscheinlich doppelt mehr - ah, weil süß und b, weil macht satt (Zucker).
Nudeln, Kartoffel und Reis habe ich immer im Haus - Gemüse kann ich kaufen (Obst habe ich ja genug
- alles kein Ding.
Ich werde am Samstag auch noch diese Flocken kaufen 
Ich dachte halt, ich tue Bella etwas gutes, denn ein Hund stammt ja vom Wolf ab, und soll halt Fleisch bekommen - ich dachte, ich mache alles richtig 
Und ja - wir sind Kaltschläfer - es lief ja bisher auch alles super, bis jetzt das Obst fiel . . .
Danke für die vielen Tipps und Ratschläge - und dafür, daß ihr Bella wenigstens nicht "zu fett" haltet - ich mache mir eh schon Gedanken genug 