Beiträge von StinaEinzelstueck

  • Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil IX

    Bitte, bitte nicht in den falschen Hals bekommen … aber es ist wirklich was, was mich beschäftigt.

    Stört Ihr Euch nicht an dem extremen Verpackungsmaterial bei vegetarischen und veganen Alternativen? … und gibt es da was ohne Verpackung?

    Ich kaufe bewusst überwiegend regional und plastikfrei … da habe ich bei den Ersatzprodukten einfach keine Chance.

    Ich bin nicht dogmatisch - Tofu von Taifun z.B. gibt es durchaus immer mal wieder - aber bei den meisten anderen Alternativen ist es leider viel mehr Umverpackung.

    Deshalb gibt es bei mir dann immer wieder selber gemachte Bratlinge usw. aber zeitlich wäre fertig schon nett.

    Über Tips würde ich mich wirklich freuen.

  • Fragen, die man sich sonst nicht zu stellen traut - Teil 20

    Ich finde es gibt soviel Dimensionen, da ka

    Zitat von Fenjali
    Zitat

    Öffentlich ist hier überhaupt keine Alternative, und das in München. Es ist teuer, man wartet ständig, und grad mit dem Bus dauern die Fahrten ewig. Das ist für mich verlorene Lebenszeit, ganz davon abgesehen, daß mich keine 10 Pferde in eine überfüllte U-Bahn oder Bus bringen würden

    Mich auch nicht. Wer vom autofreien Leben schwärmt, dem empfehle ich eine Fahrt mit der Berliner U8 zwischen Wedding und Neukölln. :D

    Wieso?

    Ich habe diese jahrelang täglich genutzt (hatte kein Auto) und wüsste nun tatsächlich gerne, was damit inzwischen falsch ist.

    Heute fahre ich den „bösen“ Familiebus (allerdings mit Stern und nicht VW) … mit 4 Kindern und der Notwendigkeit Kofferraum auch als solchen nutzen zu können sehe ich keine sinnvolle Alternative.

    Wir haben dafür nur ein Auto und erledigen im Alltag (Arbeitsweg, Kindergarten, Schulweg, kleine Einkäufe) vieles zu Fuß oder Fahrrad (ohne E).

    … aber Ausflüge, Großeinkäufe, Urlaub, … machen wir mit dem Auto - wie ein Wochenendausflug zum Wandern mit 4 Kindern (Proviant, Wechselkleidung) entspannt und problemlos mit Bus und Bahn klappt darf mir gerne mal jemand vormachen … herzlich eingeladen.

  • Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil IX

    Heute durfte sich ein Kind das Essen wünschen:

    Koteletts mit Apfelsauce, Pommes und Karottensalat.

    Ich habe jetzt über zwei Jahre mit Gemüse-Abokiste gekocht … leider wurde es in letzter Zeit immer nerviger (3 Kinder sind im Gemüse-ist-doof-Alter und Partner hat keine richtige Lust aufwendig mit Gemüse zu kochen) … deshalb machen wir jetzt Pause und es gibt weniger gesundes und dafür unkomplizierteres/ schnelleres Essen.

    Mal schauen was passiert und wie es mir damit geht.

  • Unser Zuhause rollt - Der Camping & Hund Thread - Tour 2

    Zitat
    Zitat von StinaEinzelstueck

    SavoirVivre

    Danke … werde ich mir heute Abend mal ansehen - wir sind ja mit „Zelt“ und Kindern unterwegs … d.h. Campingplatz ist für uns sinnvoll/ notwendig.

    Uuund? 😀

    Wir sind schon wieder zuhause, leider

    😂 … wir haben uns wohl missverstanden - heute sind die Ferien vorbei (2 Schulkinder und 1 Lehrer) - war leider erst mal Planung für die Zukunft.

    Mit ansehen meinte ich am PC auf dem Sofa.

    Wir leben leider im Süden - Wochenendtrips sind hier eher Berge, Wälder und Bodensee 😊

    Um das Meer beneide ich den Norden so sehr.

  • Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil IX

    Zitat
    Zitat von StinaEinzelstueck

    Habt Ihr noch Rezepte für Löwenzahn?

    Der Salat heute war lecker 😊 … aber es ist noch viel junger Löwenzahn im Vorgarten; und mir gefällt es, diesen eben nicht als Unkraut Beikraut auszustehen, sondern ihn auch zu nutzen - deshalb suche ich Ideen, was noch so mit Löwenzahn gemacht werden kann.

    Was würde ich geben für so eine Gelegenheit. Da bräuchte ich über den Sommer kaum mehr einkaufen. Löwenzahnsalat kann ich wochenlang essen.

    Du bist herzlich eingeladen zum Ernten 😊 … Bärlauch blüht inzwischen leider, aber Brennnessel wäre demnächst auch bereit.