Gestern gab es Surf'n Turf vom Grill. Heute wird es Chili con carne geben, was ich gestern schon zubereitet habe und heute so richtig schön durchgezogen besonders gut schmeckt.
Beiträge von Apothekentante
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Reste vom Restaurantbuffet von gestern: Steak au four, Hähnchengeschnetzeltes, Reis, Erbsen, Möhren, Blumenkohl, eine große Schüssel Salat, Unmengen an Käse von der Käseplatte und mein persönlicher Favorit: Rote Beete mit gratiniertem Ziegenkäse

Und fast vergessen: noch ganz viel Nachtisch in Form von roter Grütze und Mousse au chocolat

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Wir feiern heute Geburtstag im Restaurant mit Buffet. Das wird seeeehr lecker und bedeutet: kein Kochen für mich heute

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Mein Partner ist hundegeschädigt: wir hatten vom Weihnachtsessen noch Ente und Klöße übrig. Er hat sich heute Abend in die Küche gestellt und fein säuberlich das Fleisch von den Knochen gepult, die Klöße klein geschnitten, alles schön auf einem Teller angerichtet und zuletzt, "damit der arme Hund das nicht trocken runterschlucken muss", einen guten Schwaps Soße drüber gegeben
.Warum das hundegeschädigt ist? Vor 2 Jahren hab ich hier so viel Überzeugungsarbeit leisten müssen, dass überhaupt ein Hund einziehen darf. Und nun das. Ich freu mich

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Wir haben heute nochmal geschlemmt: Hirschmedaillonsteaks mit Speckbohnen und Herzoginnenkartoffeln. Es war sooooo lecker

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Danke!!!!! Das wird auf alle Fälle mal ausprobiert!
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Phonhaus darf ich bitte das Rezept (vor allem von den böhmischen Knödeln) haben?
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Bei uns gibt es gleich Ente mit Rotkohl und Klößen.
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Bei uns gab es heute Zitronenrisotto mit Shrimps in Knoblauchbutter gebraten.