Unterverträglichkeitstest über Blut? Das war rausgeschmissenen Geld:
https://www.vet-dogs.de/warum-ein-alle…nen-sinn-macht/
Ich würde mich niemals auf eine Beratung im Tiergeschäft verlassen, die haben einfach nicht den Hintergrund wie ein gut (!) ausgebildeter Ernährungsberater.
Wenn es deinem Hund erstmal besser geht, ist es gut. Ich persönlich halte allerdings nichts von Barf. Zu hohe Fleisch- und Proteinmengen. Ich kann dir Seiten wie Napfcheck oder Futtermedicus empfehlen wenn du dich genauer einlesen möchtest. Diese beraten auch.