Doch.
Soweit ich das verstehe, wird das aber kaum gemacht, weil die Eintragung endgültig ist und die als Schlachtpferd eingetragenen Pferde viele Medikamente nicht bekommen dürfen.
Die als nicht-Schlachtpferd eingetragenen Pferde dagegen dürfen alle Medikamente bekommen (die für Pferde zugelassen sind, versteht sich), und die Eintragung kann auch in Schlachtpferd geändert werden (einmalig, glaube ich).
Müsste ich aber nochmal googlen, ist schon ne Weile her, dass ich mich damit beschäftigt hab (und erinnert mich daran, dass ich mal schauen sollte, wie das bei meiner Dori ist
)