Beiträge von Valez

Hat jemand Lust, sich über das Sammeln und Verwenden von Wildkräutern (für Menschen auszutauschen oder soll ich damit in die Kochecke umziehen?

zum Mittag Lammkoteletts mit Petersilienkartoffeln und Bohnen und Tomaten.

Nachtisch Rhabarberkuchen und ein Milka-Daim-Hasi.

Jetzt eben Salat aus Knoblauchrauke, bissle Löwenzahn, Spitzwegerich, Schafgarbe und Sauerampfer und ner gekochten Rote Beete.

Den Ofenkäse hab ich vergessen aufzutauen, kann ich den gefroren in den Ofen werfen oder besser morgen erst?

Hier sind auch Keksis in the making, Hühnermagen, Hühnerherzen und ein wenig Möhre. Diese gebacken in 2cm Halbkugeln, Herzen und Donuts von Collory.

interessant, aber was ist denn nun die Frage?

Ich find das so spannend, wie die Piepser alle ihre Zeiten haben, stundenlang passiert gar nichts und dann fallen sie in Scharen (ok, zu jeweils viert oder fünft) über das Buffet her: Kohlmeisen vor allem, Blaumeisen sind auch oft zu mehreren, die beiden Grünfinken ärgern sich immer, nur das Rotkehlchen hab ich bisher nur alleine gesehen. Vielleicht sind es auch zwei unterschiedliche? Muss mal mit der guten Kamera fotografieren.

Die Amseln sind mindestens zwei Pärchen, sehr lustig, wenn der dicke Papa auf dem Auffangteller der Sonnenblumenkern-Säule hockt und sich die geölten Haferflocken pickt.

Die getrockneten Würmer sind witzigerweise im getrockneten Zustand deutlich beliebter als im eingeweichten, das sind aber, wenn ich mich recht erinnere, auch irgendwelche Igelfutter-Dinger gewesen und keine reinen Mehlis.

Vielleicht trau ich mich dieses Jahr an Lebendfutter, bisher find ich das echt ein wenig eklig...

Muttern kocht Lammkoteletts mit Speckböhnchen und Kartoffeln.

Als Nachtisch bringe ich Mousse au chocolat mit.

Na dann warte ich einfach, bis die Blaukissenblüte durch ist und dann geht es dem Efeu an den Kragen, auf der anderen Seite kann ich ja am Dienstag schon anfangen

Nachher back ich Panini aus Hartweizengrieß, mal sehen wie die werden, ist für mich ein neues Rezept.

Was ist denn ein Reindling?

Ich habe einen Efeu, der hat nix zum Ranken, deswegen kriecht der fein am Boden lang.

Allerdings nimmt er langsam wirklich alles in Besitz, meine Ananas-Minze, den Rasen, etc. Jetzt wollte ich ihn schneiden, aber wann mach ich das denn am Besten? Aktuell ist eh bisschen doof, weil die Blaukissen in voller Blüte stehen und wenn ich da die Efeutriebe raus reiße, gehen die Blaukissen mit.