Eigentlich wollte ich gebratene Maultaschen machen.
Habe gesehen, dass ich noch fertig gekochten Milchreis übrig hatte von gestern. Deshalb gab es das jetzt gerade zwischendurch und aus den Maultaschen mache ich später, wenn meine Tochter heimkommt, eine bunte Pfanne mit Gemüse (Zucchini, Paprika und Erbsen). Die Soße wird aus ein bisschen Sahne oder Milch und frischkäse gezaubert. Gorgonzola hätte ich auch noch zum reinmischen.
Mit dem Gorgonzola gibt es die nächsten Tage noch Pasta mit Spinat und Gorgonzolasoße.