Wie darf ich mir das vorstellen?
Ich habe jetzt nicht alles gelesen zu deiner Situation aber etwas kann ich dazu beitragen, das evtl helfen könnte: Dein Körper stellt irgendwann auf Sparflamme um. Das heisst, dass aus den kleinsten Mengen an Reserven versucht wird, Fett anzulegen. Wenn du Sport betreibst, sei es auch regelmässig viel laufen, kann es sein, dass der Körper bzw die Muskeln gar nicht mehr arbeiten / wachsen wollen und daher auch die Kilos nicht mehr purzeln. Das passiert, wenn man den Muskeln nichts mehr zum arbeiten gibt, weil der Körper auf Sparflamme läuft.
Sparflamme ist schlecht. Man merkt das gar nicht, aber irgendwann stellt man fest, dass man gar nicht abnimmt und sich das mit mehr Kalorien pro Tag plötzlich ändert. D.h der Körper kriegt Nährstoffe mit denen er arbeiten kann und das bedeutet wiederrum, das er Kalorien verbrennt.
Lowcarb empfehle ich persönlich fürs abnehmen nicht, wenn man nicht zusätzlich Sport macht. Das erfordert so viel Disziplin. Kalorien zählen finde ich für die Psyche nicht gut. Was ich den meisten Leuten, die zu mir ins Training kommen, empfehle ist: Halbier einfach deine Portion und streich die Süssigkeiten. Und wenn du mal doch unfassbar Lust auf Schokolade hast: Iss. Alles andere ist nur Quälerei.
Nachtrag: Gezieltes Abnehmen geht übrigens nicht. Die Genetik legt fest, an welchen Stellen man abnimmt.
Wenn man den ganzen Körper straffen möchte, dann hilft nur der Gang ins Fitnessstudio und ggf. Gewichte heben.
Für die Süssigkeitenliebhaber: Es gibt tolle Rezepte (Kuchen und Co) mit halb so vielen Kalorien. Wenn jemand Rezepte möchte, kann ich gerne ein paar raussuchen.