Wenn ich eingefrorenes Fleisch nutze, lasse ich es meistens im Kühlschrank auftauen.
Mikrowelle mit Auftaufunktion ist auch noch eine energieärmere und schnellere Möglichkeit (es sei denn, Du kochst mit Induktion, da bin ich nicht sicher).
Danke dir! Ich bin hust… manchmal etwas zu unorganisiert und vergesse ständig, das Fleisch zeitig in den Kühlschrank zu räumen. Bei Raumtemperatur will ich es auch ungern stehen lassen und daher landet es meistens direkt im Topf. Mikrowelle besitzen wir nicht.
Ich lass mir das nochmal durch den Kopf gehen.