Die beiden Punkte möchte ich nochmal betonen :
Denk beim Schnauzer auch immer an Krallenkrebsgeschichten. Die sind prädestiniert für.
Und dass du den Eindruck hast, dass du kein Gefühl für das Befinden hast... Schnauzer sind halt echt harte Hunde. Die stecken richtig was weg und sind keine Mimosen. Es kann sein, dass Schmerzen überdeckt oder im wahrsten Sinne des Wortes überspielt werden.
1. Wichtig zu wissen bei der Rasse dass man im Zweifel immer auch die Pfoten gründlich anschauen sollte. Lahmheiten, Fehlstellungen, Krallenprobleme, schlecht heilende Wunden und Ähnliches können allesamt drauf hindeuten. Daher wirklich bitte regelmäßig die Pfoten anschauen und abtasten. Isses "nur" die Lahmheit und an den Pfoten alles unauffällig - erstmal kein Grund zur Sorge weil siehe unten ( außer natürlich alles andereis ausgeschlossen ).
2. Schnauzer sind nicht nur wahnsinnig schmerzumempfindlich sondern oftmals auch richtige Trampel. Sprich durch ihre Art tun die sich durchaus auch einfach schneller mal selbst weh.
Meine Hündin ( ebenfalls Mittelschnauzer) hat sich grad als junges Ding so dermaßen oft auf die Schnuut gelegt, kannste nicht denken. Schnauzer wollte unbedingt auf die 1,80 m Mauer drauf, springt ohne Rücksicht auf Verluste hoch, rutscht ab, knallt volles Rohr auf Beton. Lehre draus ? Egal, nochmal! Immernoch nicht funktioniert? Nochmal!
Man trifft unterwegs jemand den Schnauz richtig super findet? Hund springt voll in die Leine, Leine verwickelt sich ums Bein, Hund knallt auf Asphalt, fängt an zu humpeln. Ich denk mir ,,Na geil, jetzt hat se's mal geschafft und sich das Bein gebrochen
", schiebe Panik ob das jetzt dringend zum TA muss, behalte aber etwas Vernunft und nach bissl Schonung lief sie am selben Abend wieder normal.
Ein andermal - Besuch kommt den sie super findet - Madame springt rum wie ein richtiges Känguru, schafft es irgendwie die Hinterpfote gegen den Schrank zu donnern- Hund schreit und verbeißt sich in die Pfote. Ja, Diesmal hat sie es geschafft- Bruch mitten im Zehengelenk. 
Und wenn man denkt das hört mit dem älter werden auf ? Nö, es wird vielleicht weniger aber die bleiben so!
Schnauz passt kurz nicht auf *rums* mal eben mir ins Schienbein gerasselt. Hund handelt bevor sie denkt - einmal schön mit der Pfote quer im Bodengitter hängen geblieben.
Wenn man was daraus lernt, dann dass die eben nicht durch Schmerz lernen, die bauen trotzdem einfach mal Unfälle, man denkt sich ,,Puh der is jetzt wieder mal echt unsanft auf Beton/gegen den Briefkasten/die Wand/whatever gelandet, DAS muss doch verflucht WEH tun !
", und der Hund so ? 0 Reaktion, zuckt nicht mal, kein bisschen, so als hätte er es garnicht gemerkt. Der lernt dann bspw auch nicht draus nächstes Mal vielleicht mal drauf zu achten rechtzeitig zu bremsen oä.
Aber genau deswegen, weil die in aller Regel so drauf sind ( was übrigens nicht bedeutet dass die nicht auch mal mimimi können... Eichel zwischen den Ballen und das Fräulein kann nicht weiter laufen *hust* ), muss eben alles was auch nur entfernt nach Schmerz aussieht wirklich doll weh tun bei denen.
Trotzdem sollte man da auch nicht in Panik verfallen. Meistens isses so dass sich sowas nach ner ausreichenden Schonzeit wieder gibt. Aber kann eben auch sein dass man sich doch was getan hat, muss nicht sein weil die Rasse Elefanten im Porzellanladen sind, kann auch einfach mal wirklich dumm gelaufen sein...
Oder auch mal was Anderes dahinter stecken.
Bzgl Videos :
Am besten ist die Kamera irgendwo auf nem ebenen Platz aufzustellen. Flacher Boden, bspw Waldweg oder Asphalt, und dann Videos machen von vorne, von hinten und von der Seite. Idealerweise im Trab, aber ruhig mMn auch im Schritt. Leine locker lassen, drauf achten selber nicht zwischen Hund und Kamera zu sein. Das ist super wichtiges Material ( richtig aufgenommen) vor allem für den Tierarzt.
Übrigens- hier wurde auch der Passgang genannt.
Das is ein Gang der vollkommen normal sein kann ( bspw wenn der Hund gern traben würde, wegen der Leine nicht kann aber ihm Schritt zu langsam ist ), kann aber ebenfalls auf Schmerzen hindeuten weil das ein sogenannter Schongang ist.
Also zusammen gefasst :
- Gangbild irgwndwie unrund -> Schmerz
- Passgang ohne anderen Grund oder wenn dieser plötzlich auftaucht -> Schmerz
- Hund mag nicht mehr richtig laufen, nicht richtig spielen oder entlastet deutlich sichtbar für einen Laien - sehr starker Schmerz ( weil Hunde an sich Schmerzen erstmal gut verbergen können, bzw instinktiv erstmal dazu neigen sowas zu verstecken und zusätzlich weil ohnehin wie gesagt dahingehend echt unempfindlicher Typ Hund )
- Reagiert schneller gereizt als sonst -> bei solchen Hunden auch oft Anzeichen von Schmerz
- irgendwas komisch an der Pfote -> alsbald Röntgen lassen
- Kommt beim Tierarzt nix raus, wird aber trotz Schonung nicht besser -> Physiotherapeuten drauf schauen lassen
Und bis dahin :
Nicht springen, nicht spielen, nur ruhige Lösegänge, wenn möglich keine Treppen laufen lassen, bei Bedarf zusätzlich Input fürs Gehirn damit es dem Hund einfacher fällt sich ruhig zu halten ( denn die schonen sich von selbst nicht nur weil irgendwo was weh tut, bzw wenn sie das tun, dann ist es richtig schlimm ).
Und natürlich nicht rum panicken ( leichter gesagt als getan bei den Infos, aber das sind ja erstmal nur Infos ).