Alles anzeigenIch habe auch noch mal eine Frage:
Ich habe Erdbeermarmelade eingekocht, hatte aber keinen Gelierzucker.
Nach dem Einkochen ist er jetzt total flüssig.
Kann ich den nochmal in den grossen Topf geben und nochmals mit Gelierzucker einkochen, oder geht das nicht?
Gibt es irgendeine Möglichkeit, die Marmelade fest zu bekommen?
Mehr Zucker, länger kochen und Zitrone/Zitronensäure dazu.
vielen Dank für Eure ganzen Tips
Werde ich versuchen.
. Also die kleinen Gläschen wieder in den grossen Topf giessen und nochmals aufkochen