Morgen kommt Schwiegermutter hoch. Es gibt:
Als Vorspeise Gänserillettes mit Baguette für Mann und Schwiegermutter und Terrine aus Grillgemüse für alle. Die habe ich heute schon gemacht.
Als Hauptgang für Mann und SchwieMu Schweinelendchen mit Mangold unf Lachs mit Blattspinat in Blätterteig. Dazu Sauce Hollandaise, Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen und Pak Choi (Mann sollte eigentlich Romanesco oder Kohlrabi mitbringen, hatte aber noch eigener Auskunft mehr Lust auf Pak Choi. Kann ich mit zur Hollandaise zwar schlecht vorstellen, aber des Menschen Wille ist bekanntlich sein Himmelreich).
Für mich gibts mit Marone, Apfel, Kräutern und Semmelwürfeln gefüllten Kürbis. Dazu für alle Salate aus Roter Bete, Gelber Bete und Gurke.
Als Nachtisch gibts für den Mann hausgemachten Schokopudding, für SchwieMu und mich Apfel-Tiramisu.
Am ersten Feiertag kocht Schwiegermutter. Da gibt's traditionell Markklößchensuppe, für mich Brokkolisuppe, dann irgendeinen Braten mit Klößen und Bechamelkohlrabi, dazu Möhre-Selleriesalat. Da halte ich mich an die Beilagen.
Am zweiten Weihnachtsfeiertag und vermutlich auch am Freitag gibts Reste. Freitag werde ich voraussichtlich im Office arbeiten und dann fürs nächste große Kochen am Samstag einkaufen, da kommen die Patenkinder 