Brotfrikadellen mit Fenchelsalat
Sind die Brotfrikadellen ausschließlich aus Brot oder mit Hackfleisch und Brot? Klingt interessant!
Die sind nur aus Brot. Ich verarbeite so die Reste. ![]()
https://sharing.kptncook.com/REKqTWqrXfb
PS: ich mach das immer mit altem Brot und weiche etwas länger ein. Ich hab einen Brotreste-Tüte im Keller, für Semmelknödel, Paniermehl und eben die Frikadellen. Hier wird nix weggeschmissen.