Beiträge von mocabe

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    Oh lecker :D

    ich reibe mir auch gerade meinen voll gefr. :zensur:.nen Bauch.

    Wir hatten Crepes gefüllt mit Spinat und Feta.
    Dann überbacken mit Käse-Sabayon .... und ein Gläschen Weißwein. :weisswein:

    Das klingt toll! Das kommt für nächste Woche auf meinen Speiseplan. Freu mich schon drauf :roll:
    Wie machst Du Käse - Sabayon? Verrätst Du es mir, bitte :gott:

    lg mocabe

    Hallo Mela,
    das kann von harmlosen Analdrüsenproblemen bis zu einer ernshaften Darmerkrankung alles mögliche sein. Für eine Diagnose und die entsprechende Therapie solltest Du unbedingt in den nächsten tagen einen TA aufsuchen.

    lg mocabe

    Bei uns gab es heute überbackene Kohlrouladen mit Nußfüllung in Pilzrahmsoße und Ofenkartoffeln. Als Nachspeise gab es Apfeltraum.
    S :zensur: gut!!!

    lg mocabe

    PS.: Und jetzt sitz ich hier mit einem Schüsselchen leckeren Krautsalat. Den hab ich aus dem restlichen Kraut gemacht.

    Oh wie traurig! Gut, dass Du zur Stelle warst und dem kleinen Katerchen in seiner letzten Zeit beigestanden hast. So sind ihm viele Schmerzen und ein einsames hilfloses Ende erspart geblieben. Mir tut irgendwie auch der Junge leid - wie mag er den Verlust seines Katerchens und das herzlose Verhalten seiner Mutter und Großmutter empfinden?
    Hut ab vor Deinem Mann, der das alles mitgemacht, Dich unterstützt und den beiden :zensur: die Meinung gesagt hat.
    Gut zu wissen, dass es Menschen wie Euch gibt.

    Mitfühlende Grüße
    mocabe

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    Hallo,

    wollt euch mal fragen was ihr so an Ölen verwendet,


    Olivenöl, Rapsöl, Kürbiskernöl, Traubenkernöl, Nachtkerzenöl, Distelöl, Lachsöl

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    wo ihr die her habt


    die meisten sind von Direktvermarktern

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    und was sie so kosten.


    weiß ich nicht, da viele ein Mitbringsel und Geschenk von Freunden und Verwandten sind

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    Hab derzeit leider nur Oliven- und Leinsamenöl weil ich noch nicht mehr gefunden hab.
    Schön wäre auch wenn ihr schreibt

    wozu die Öle gut sind.

    Die Öle verwende ich für uns und die Hunde. So werden alle Öle zügig aufgebraucht und werden nicht ranzig.

    Tierische Fette sind z.B.: Butter, Geflügelfett Rindertalg. Pflanzliche Fette sind: Speiseöle
    Fettsäuren sind "essentiell" lebensnotwendig!

    Fettsäuren sind wichtige Bausteine für den gesamten Stoffwechsel, besonders für Leber und Haut.

    Distelöl wird aus den Samen der Färberdistel gewonnen. Es ist besonders reich an ungesättigten Fettsäuren (75 %). Davon sind 78 % Linolsäure. Damit hat es den höchsten Linolsäuregehalt aller Pflanzenfette.

    Kürbiskernöl Reich an ungesättigte, essenzielle Fettsäuren, vor allem Linolsäure. Die Linolsäure hat mengenmässig die grösste Bedeutung. Bis zu 65%, also fast zwei Drittel des Öls, welches der Kern enthält, bestehen daraus. Neben einem hohen Vitamin E-Gehalt weist das Kernöl auch viel Selen auf. Enthält ebenfalls auch Citrullin, eine Aminosäure, die nur selten in Nahrungsmitteln zu finden ist. Bei Problemen mit Ödemen (Wasseransammlung in den Geweben) ist eine verstärkte Citrullin-Zufuhr empfohlen.

    Nachtkerzenöl ist eines der besten Oele bei Hautproblemen. Die Anwendung des Öls bei entzündlichen Hauterkrankungen ist traditioneller Natur und wird durch neuere Forschungsergebnisse bestätigt. Die besondere Zusammensetzung der Fettsäuren im Nachtkerzenöl mit ihrem hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren macht seine positive Wirkung aus.

    Olivenöl Dieses Öl wird aus dem Fruchtfleisch von Oliven gewonnen und enthält viele ungesättigte Fettsäuren. Es ist "das" Öl der Mittelmeerküche. Olivenöl enthält vor allem viel Ölsäure, dazu einige andere Fettsäuren, außerdem Phytosterole, Polyphenole, Terpene und Vitamin E. In seiner kaltgepressten (nicht raffinierten) Qualität – als "extra vergine" gekennzeichnet – hat Olivenöl sehr viele gesundheitliche Wirkungen. Dazu gehören Einflüsse auf die Haut und den Stoffwechel sowie auf das Nerven-, Muskel-Skelett-, Herz-Kreislauf-, Immun- und Verdauungssystem.

    Rapsöl ist reich an Vitamin A und enthält 29 % der mehrfach ungesättigten Fettsäuren Linolsäure (20 %) und Linolensäure (9 %). Neben Seefisch gehört Rapsöl damit zu den wichtigen Quellen für Linolensäure, die auch als Omega-3-Fettsäure bekannt ist. Zudem ist das Mischungsverhältnis zwischen Linolsäure und Linolensäure für eine ernährungsphysiologisch ausgeglichene Ernährung optimal.

    Traubenkernöl wird aus den Kernen der Weintrauben kalt gepresst. Es ist selten auf dem Markt erhältlich und die meisten unter der Bezeichnung "kalt gepresst" erhältlichen Öle sind falsch deklariert. Während chemisch gewonnenes Traubenkernöl fast farblos und von neutralem Geruch ist, erkennen Sie kaltgepreßtes Traubenkernöl an seiner natürlichen, grünlich bis grüngoldenen Farbe und dem typisch traubig-nussigen Duft und Geschmack.Traubenkernöl weist den höchsten Gehalt (ca. 85%) an ungesättigten Fettsäuren aller Pflanzenöle auf. Neben Linol-, Öl-, Palmitin-, und Stearinsäure enthält es verschiedene Vitamine (hoher Gehalt an Vitamin E), Flavonide ( Procyanidin), Resveratrol, Lecithin und Mineralien. Traubenkernöl enthält als einziges Nahrungsmittel eine nennenswerte Menge an Procyanidin. Dieses aussergewöhnliche Antioxidans ist rund 30 Mal stärker als Vitamin C und rund 50 Mal stärker als Vitamin E. Bei den neuesten Horrormeldungen, dass Trauben eben wegen dieser Kerne für Hunde giftig seien, machte niemand eine Bemerkung wegen des Traubenkernöls.

    Noch mehr wertvolle Infos findest Du hier.

    Ist ziemlich lang geworden, sorry
    lg mocabe