Montag hatten wir Zwiebelsuppe.
Gestern gab es kalt und heute haben wir uns Leberkäsbrat gekauft und uns daraus einen Pizzaleberkäs gemischt. Dazu Brezn
Gestern gab es unser Freitagsessen.
Heute selbstgemachten Flammkuchen: klassisch und mit Lachs-Spinat
Morgen wagen wir unseren zweiten Versuch für Wiener Schnitzel dazu Preiselbeeren und selbstgemachten Gurkensalat und selbstgemachte Ofenpommes.
Heute ein frühes Abendessen: gegrillte Brotscheiben mit Tomaten-Mozzarella, für die Herren mit Bergkäse und Schwarzgeräuchertem.
Wir hatten eben Tomatencremesuppe (mit gedünsteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Schrumpeltomaten) mit Croûtons und Parmesan.
und ich hab mir die Zunge verbrannt
Gestern haben wir uns die übrig geblieben Kasspatznreste aufgetaut.
Heute abend gab es Zucchinicremesuppe mit Ingwer, Knoblauch und Chili (Himmel, war die scharf), danach frisches Baguette mit Gorgonzola.
Foto hab ich vergessen
Falafeln mit verschiedenen Dips und selbstgemachtem Fladenbrot.
https://9gag.com/gag/aeDzWoO?ref=android
Die Hunde hatten vermutlich mehr Spaß
Heute hatten wir die Leber venezianische Art mit Polenta.
Die Leber ist uns tatsächlich butterweich gelungen
, aber so ganz mein Fall ist es nicht. Und Polenta kann sogar nach was schmecken - das war meine Erkenntnis des Tages
Der morgige Flammkuchen wurde kurzentschlossen zu Falafeln.
Danke straalster
Ich werde berichten, ob wir es wie gewünscht hinbekommen haben :)
Vielen lieben Dank
Heute gibt es unser Freitagsessen
Morgen versuchen wir uns an venezianischer Leber (hat jemand mit Leber Erfahrung? Stimmt kurz von beiden Seiten scharf anbraten und dann in der Soße nur noch ziehen lassen? Wir wollen möglichst vermeiden, dass die hart wird
)
Für Sonntag liebäugeln wir im Moment mit Flammkuchen.
