Beiträge von Tesi.S.

Mia1996 Ich sehe gerade, dass wir viele Nöstlinger haben

Das große Nöstlinger Lesebuch (eher Kurzgeschichtensammlung), Der Zwerg im Kopf, Die schönsten Geschichten vom Franz, Konrad oder das Kind aus der Konservenbüchse, Wir pfeifen auf den Gurkenkönig, Der Denker greift ein, ...

Was mir noch eingefallen ist:

Die Top-Secret Reihe von Robert Muchamore (Kinder und Jugendliche werden in einer Spezialeinheit des britischen Geheimdienstes zu Undercover-Agenten ausgebildet und gehen auf Mission; sehr spannend, evtl. sind deine Schüler dafür aber noch zu jung?);

Der Dieb von Rom von Harald Parigger;

Die drei ???;

Der Ozean des Mondes von Jamila Gavin (als Lösegeld für einen gefangenen venezianischen Kaufmann muss sein jüngster Sohn das wertvolle Erbstück ins ferne Hindustan bringen, verfolgt von Dieben);

Die Lindgren und Kästner Klassiker hast du vermutlich eh auf dem Schirm

Heute selbstgemachte Zitronen-Fettuccine mit frischem Lachs, Zitronen-Sahne-Sauce und frischem grünen Pfeffer. Sieht zwar nicht hübsch aus, war aber sehr gut.

Mia1996 Die Bücher von Christine Nöstlinger finde ich auch sehr schön und lustig. Morgen kann ich mal suchen, wie sie heißen.

Lilaja Danke dir! Ich glaube, dass es bei mir wirklich an der Eimenge liegt.

Zitat von Tesi.S.

Heute gibt es selbstgemachte Pizza

Diavola, Quattro Formaggi (mit viiiiieeeel Knoblauch), Tonno, Focaccia und Frutti di Mare (mit viel Knoblauch)

Heute gibt es selbstgemachte Pizza

Freitag hatten wir Gambas in Knoblauch-Chili-Öl.

Gestern gab es auf der Haut gebratenen Lachs mit Kräuterkruste, dazu Rosmarinbratkartoffeln mit Sumach.

Lilaja Hast du für die Bifteki ein Rezept? Bei uns werden die immer etwas trocken.

Fertig mit Das Fundament der Ewigkeit - Ken Follett. Eine Landkarte, ein Personenverzeichnis und ein Verzeichnis der historischen Persönlichkeiten. Ich bin nur schwer reingekommen, weil ich mit den Protagonisten nicht recht warm geworden bin. Nach den ersten ca. 400 Seiten hat die Geschichte aber Fahrt aufgenommen, da ging das Lesen dann besser. Als Abschluss der Kingsbridge-Saga gelungen, auch wenn der erste Band der stärkste der Reihe ist.

Weiter geht es mit Ein deutsches Leben - Brunhilde Pomsel/Thore D. Hansen. Die Erinnerungen von Goebbels Sekretärin werden von einem Politikwissenschaftler eingeordnet.

Dienstag hatten wir Zwiebelsuppe.

Gestern, trotz Aschermittwoch, Weißwurst und Debrezine, dazu Brezn (unser Metzger ist glücklicherweise nicht so überkatholisch wie die anderen Metzger der Gegend und hatte auch noch nachmittags auf).

Heute Pasta mit Tomate, Paprika, Olive, Südtiroler, Knoblauch, Chili und Ingwer.

Wir hatten Zucchinisuppe als Vorspeise und danach selbstgemachte Krapfen mit Marillenmarmelade und Apfelballen

Heute eine Ladung Baguette. Die Einschnitte bekomme ich mittlerweile besser hin, aber Luft nach oben ist noch.

Und der Anschnitt

Ocarina das Brotbackbuch sagt bei eingefallener Oberfläche: zu kurz und/oder zu kalt gebacken, zu lange Stückgare, zu weicher Teig oder zu kurze Stockgate. Wenn der Teig bei dir bis ganz oben aufgeht in der Stückgare klingt das für mich fast nach Übergare.