Beiträge von Tesi.S.

  • Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil VI

    Donnerstag hatten wir französische Zwiebelsuppe.

    Gestern überbackene Gambas:herzen1:

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    Und heute ein neues Rezept getestet: Capelli d'angelo con pecorino, spinaci, sciroppo di datteri e canella - wird wiederholt:nicken:

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    Und morgen gibt es Harissa-Huhn mit Kichererbsen-Couscous

  • Wer backt noch? Torten/Kuchen/Muffins/Cup Cakes

    Kiri31 https://www.ploetzblog.de/2019/11/16/alm-bagels/

    Das Rezept hab ich noch nie getestet, aber schon viele andere von der Seite nachgebacken. Klappen immer und schmecken klasse. Nur mit der Wassermenge im Teig muss man etwas vorsichtig sein, einfach erst mal 10% zurückhalten und bei Bedarf dazugeben. Ganze Körner kannst du bestimmt mit in den Teig geben (einfach 1h in einem Teil des Wassers für den Hauptteig einweichen und mit einkneten).

  • Die DF-Bücherchallenge 2021

    Zwei Kategorien konnte ich wieder füllen.

    In Kategorie 8 Ein deutsches Leben: Puh, das stimmt sehr nachdenklich. Und einiges aus dem 2016 geschriebenen Nachwort liest sich heute recht prophetisch. Wer sich für dieses Thema interessiert, macht mit der Lektüre nichts falsch.

    Kategorie 36 Kick it in Kabul nimmt einen mit nach Afghanistan in die Zeit kurz nach der Vertreibung der Taliban. 8 Mädchen bemühen sich um den Spagat zwischen Tradition und ihrem Wunsch nach Freiheit - in ihrem Fall Fußball spielen und Schulbesuch. Der Schreibstil war nicht meins, aber das Thema ist interessant und der Fußball wird (für mich glücklicherweise) nicht so stark thematisiert. Viel mehr Raum nehmen die Lebensgeschichten der Mädchen ein.

    Und jetzt mach ich mich an Kategorie 6: Autoren entdecken

    gelesen 5/36

    8. Lies ein Buch, das du schon lange im Auge hast

    Ein deutsches Leben - Brunhilde Pomsel/Thore D. Hansen

    10. Lies ein Buch, in dessen Titel ein Substantiv im Plural steht.

    Die Tore der Welt - Ken Follett

    14. Lies ein Buch, das mit einer Landkarte oder einem Glossar ausgestattet ist.

    Das Fundament der Ewigkeit - Ken Follett

    22. Lies ein Buch, das einen typischen deutschen Buchstaben im Titel hat.

    Die Säulen der Erde - Ken Follett

    36. Lies ein Buch, in dem dir eine fremde Kultur nähergebracht wird.

    Kick it in Kabul - Awista Ayub

  • Die DF-Bücherchallenge 2021

    Nesa8486

    Ich hab eine Frage zu Kategorie 31. Ich hätte eine Krimireihe dafür im Auge. Die Titel sind immer gleich aufgebaut (Artikel+Substantiv + kurzer Nebensatz), allerdings wiederholen sich keine Wörter (außer die Artikel, aber das ist jetzt kein Kunststück). Zählt das für dich?

    für die Katagorie angedachte Reihe

    "Der Mann, der kein Mörder war", "Die Frauen, die er kannte", "Die Toten, die niemand vermisst", "Das Mädchen, das verstummte", "Die Menschen, die es nicht verdienen", "Die Opfer, die man bringt" von Hjorth & Rosenfeldt

    Es ist halt wirklich nur der Aufbau, der gleich ist. Das bringt mich ins Grübeln.

  • Wer backt noch? Torten/Kuchen/Muffins/Cup Cakes

    Ich hab mir gestern von den Nachbarn schnell Eier holen dürfen, Rückzahlung erfolgte in Muffin|) Es sind dann Banane-Sckoko Muffins geworden. Das sind die Reste, die es heute noch als Nachspeise geben wird.

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    Uuund noch mehr Versuchung. Pralinen mit Rumcremefüllung, die Herzen mit Karamell und Meersalzflocken:herzen1: Die Hohlkörper sind selbst gegossen mit 70%-Schoko.

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