Hilfe, weiß nie was ich kochen soll

Leute wie ich, die die typischen Salate nicht mögen, sind immer dankbar für eine Rohkostplatte mit einem oder zwei Dressings, damit sie sich ihren Salat selbst zusammenmixen können.

Ansonsten fiele mir ein mediterraner Nudelsalat ein, der unterscheidet sich doch recht deutlich von klassischen Nudelsalaten. In meinem sind drin:

geröstete Pinienkerne, gebratene Cherrytomaten, gebratene Zucchinischeiben (und wenn man mag auch Aubergine), Nudeln. Das alles wird vermengt, sobald die Nudeln kalt sind. Dann kommt noch frisch geriebener Parmesan dazu und das ganze wird mit Balsamico und frischen italienischen Kräutern abgeschmeckt.

Diese Rezepte hatte ich mir noch zum Ausprobieren abgespeichert, wenn ich das nächste mal etwas andere Rezepte brauchen sollte:
http://www.chefkoch.de/rezepte/938121…cchi-Salat.html

http://www.chefkoch.de/rezepte/110160…offelsalat.html

Hier gibts heute Brokkoli Cordon Bleu mit Kartoffelgratin

Zitat

Und habt ihr ne Idee für einen Kohlrabisalat?

Ich mach' den so: Kohlrabi schälen, mit der Küchenmaschine fein raspeln. Normales Dressing aus Öl/Essig/ Salz/Pfeffer/Gartenkräuter. Was jetzt lecker schmeckt...Naktarinen in Stückchen drunter heben!

Suuuuper vielen Dank für eure Hilfe
Ich habe mich entschieden, ich werde den
Mexikanersalat machen. Vielen Dank.
LG Soffi

Bei uns gab´s Nudeln mit selbstgemachter Bolognese (Hackfleisch , Möhren , Zwiebeln , Tomaten , n Schuß Sojasoße , n Schuß Milch und Kräuter) . Dazu Käsestreifen ... :

Das Geheimnis ist :
Die pürierten Möhren vor den Zwiebeln zum Hackfleisch geben !

Fleisch ist mein Gemüse !!!