Ist jetzt die Frage, hätten wir mehr Rücksicht nehmen sollen/müssen/wollen?
Für mich ein ganz klares "Nein". Ob ein Restaurant, Gaststätte, Café oder sonstiges Hunde erlaubt ist deren Sache. Wenn ich eine Allergie hätte, die mir wirklich schwere Probleme bereiten würde, wenn ich auf den Auslöser treffe, dann muss ich mich eben vorher informieren und mir Gedanken machen.