Zitat...da Soja nicht grad sooo gesund ist..
Wie kommst Du darauf? Hast Du das irgendwo gelesen/gehört, gibts da irgendwo Quellenangaben dazu? Das soll KEIN Angriff sein, aber ich informier mich ja momentan noch ganz viel über all die Wirkungen und Nebenwirkungen vom vegan leben.
Das Einzige, was Veganern (die sich nicht nur von Chips und Pudding ernähren, davon gehen wir jetzt einfach mal aus) fehlen KANN (nicht muss) ist Vitamin B12. Allerdings gibt es keinen Beweis dafür, dass man da wirklich nen Zusammenhang zwischen Ernährungsweise und B12-Mangel herstellen kann.
LG