Die Rütter-Folge kenne ich auch, fand das aber damals bedenklich mit dem Sattfressen an Trockenfutter und erinnere mich, dass der Rütter selbst ein schlechtes Gewissen hatte...
Würde ich mit uneingeweichtem Trofu niemals machen. Ich habe daher das Trofu komplett durchgeweicht, sodass es im Magen nicht mehr aufquellen konnte und der Hund schon viel früher ein Sättigungsgefühl bzw. einen vollen Magen hatte als es mit trockenem Trofu der Fall war.