Entziehen finde ich persönlich nicht so gut ich finde es besser dem Hund klar zu machen das du das nicht willst.
Ja, du hast vollkommen recht, dass das nicht das Mittel der Wahl ist. Es ist immer besser den Hund vom Reiz wegzunehmen als den Reiz vom Hund. Aber in diesem Fall wird es wohl erstmal nicht anders gehen. Zumindest nicht, bis der Trainer mal gezeigt hat, wie man einen Hund richtig korrigiert.
Ich meine damit, dass ich bei ersten Ansatz des Hundes, mich so zu attackieren, wie du beschrieben hast, ich richtig sauer werde, dass körpersprachlich auch ausdrücke, den Hund grob wegschubse, auf ihn zugehe und mit drohend tiefer Stimme ihn regelrecht von mir wegtreibe.
Je nachdem was man mit dem Hund noch vorhat, kann das aber auch ganz schön nach hinten losgehen.
Ich würde wenn dann eine kurze, knackige, für den Hund verständliche Korrektur setzen, so dass er das Verhalten unterlässt oder, wenn ich das nicht kann, mich eben entziehen bis er sich von selbst beruhigt hat.