Solches Verhalten kann auch reine Unsicherheit sein, da ist der Dackel nämlich ein Kandidat für "Angriff ist die beste Verteidigung " - und am besten geht das von hinten.
Hast du schon mal versucht, deine Hunde ganz kurz zu nehmen, sie ins Platz zu schicken und dich daneben zu knieen sodass der Dackel nicht denkt er muss sich verteidigen? Hilfreich ist es auch, wenn du irgendwas Beruhigendes zu dem kleinen Terrorzwerg sagst - ist egal was, Hauptsache, du strahlst Ruhe aus.
Bei vielen Hunden hilft das, dass sie aus ihrem Angriffsmodus herauskommen und sich dann eher vorsichtig nähern weil sie merken, dass keine Gefahr droht. Auf diese Art kann man mit der Zeit das Vertrauen des Hundes so weit bekommen, dass er nicht mehr auf Angriff übergeht sobald er einen sieht.
Da kommt es natürlich auch darauf an wie kooperativ deine eigenen Hunde dabei sind ob das funktioniert oder nicht.