Um die Zusammensetzung zw. KH, Fett und Eiweiss mach dir mal keinen Kopf.
In den Lebensmittel ist normalerweise das drin, was benötigt wird um genau das Lebensmittel zu verwerten.
Dein Menü ist zwar fettarm, aber nicht fettfrei
Wenn du etwas Öl probieren willst, versuch es mit Leinsamenöl. Das soll gut für den Magen sein.
Meine hat das immer gut vertragen.