Viele Dinge lösen sich auch, wenn man sein eigenes Verhalten hinterfragt, da braucht man mMn nicht unbedingt ein Einzeltraining beim Hundetrainer. Wobei das natürlich nicht schadet.
Für mich liest es sich nach einer rüpeligen Spielaufforderung, der Hund kommt von der Leine und will natürlich erstmal losfetzen...
Ich würde dem Hund 1.) eine Alternative bieten, z. B. in dem ich ihm vor dem ableinen ein Spielzeug anbiete, was er dann tragen und/oder mir "anbieten" kann.
2.) rigoros zeigen, dass man SO nicht mit mir spielt - mein Hyper-Hund ließ sich immer am besten auf den Boden der Tatsachen bringen, in dem man sie sich geschnappt hat, stur festhielt und einfach mal drei ruhige Atemzüge verstreichen ließ.
Ich würde das tägliche Programm allerdings auch hochfahren. Eine große, entspannte Runde finde ich persönlich besser, als 30 Min. die für den Hund aktuell scheinbar pure Action bedeuten.