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Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil IV

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      Schichteintopf.

      Zwiebeln, Kartoffeln, Fleisch, Spitzkohl ... Zwiebeln ...

      In den Dampfdrucktopf geschichtet.
      Nach dem Ankochen ist das in 30 Minuten fertig und das Fleisch so zart, dass man es mit der Gabel zerdrücken kann.
      Geht auch super mit jedem anderen Gemüse (Möhren z. B.).

      Gewürze:
      Auf den Boden etwas Öl, das Fleisch mit Salz und Pfeffer.
      Der intensive Geschmack kommt daher, dass es geschmort wird und nicht in Wasser "totgekocht".

      Ist hier ein Klassiker.
      Johanna mit
      Crazy (*2004) Terrier-Mix aus dem TH Lübbecke
      Betsey (*2002) Kurzhaar-Border-Collie aus der Tieroase Birkenschold (ursprünglich aus Irland)
      und Ingo, Boy, Paula, Willi, Karlheinz und Tapsi (in den ewigen Jagdgründen)
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      Samstag gabs Schafskäse aus dem Ofen mit Weißbrot

      gestern gabs Thunfischsteaks mit Ofenkartoffeln und Salat

      heute gibts Nudeln mit Tomatensoße
      LG Katrin mit

      Mia (*10.12.2012)

      Ares (*22.07.2016)

      Nicht die Schönheit bestimmt, wen wir lieben, sondern die Liebe bestimmt, wen wir schön finden.
      Sophia Loren


      Mia und Ares die Prinzessin und ihr Krieger

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