Gestern gabs wieder mal eine V@riation meines Lieblingsessens (Tomatensauce mit Krabben, Muscheln, Lachs, Zucchini, Paprika, Süßkartoffeln, Safran und scharfem Gewürz) mit Kapern und Parmigiano zu Nudeln. Diesamal Straußenei-Nudeln von einer Bio-Steaußenfarm.
Gekocht habe ich temperaturbedingt auf Kochplatten im Hof. Da die langsam ihren Geist aufgeben, hat Schatz mir eine portable Doppel-Induktionskochplatte spendiert.
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Heute wird gegrillt - für Schatz Fleisch, für mich Lachs und Süßkartoffel. Dazu gibt es Mezze, die wir uns vom alevitischem Stand mitgenommen haben.